20 Jahre PIWI International e.V.

Mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten kann der Einsatz von Pestiziden massiv gesenkt werden. Die neuen Sorten bieten neben dem ökologischen auch ökonomische Vorteile für den Winzer. Die Konsumenten erhalten mit den neuen Sorten weitgehend rückstandsfreie Weine und entdecken viele neuen Aromavariationen. Das 1. PIWI Symposium zeigt auf, welche neue Sorten in den verschiedenen europäischen Ländern auf den Markt kommen. Die Degustationen ermöglicht es die schon jetzt bestehende Vielfalt der PIWI Wein zu entdecken und die Weine der Zukunft kennen zulernen. In der Podiumsdiskussion kann das Thema ausgiebig diskutiert werden.